Цукор може подорожчати

В Україні майже вдвічі скоротилося виробництво цукру. За даними асоціації «Укрцукор», в 2013 році в країні було вироблено 1,2 млн т цукру – проти 2,3 млн т в 2012-му через те, що найбільші гравці ринку, побоюючись надлишку продукції, значно знизили своє виробництво. У підсумку за останні півроку оптова ціна цукру підвищилася на 28% (до 6,9 тис. грн/т), а роздрібна збільшилася на 1,4 грн – до 7,5 грн/кг.

«Низька ціна цукру знищує виробництво. З 192 заводів, які були раніше, у нас торік працювали 38. Ми раніше засівали буряком 1 млн га, а тепер – 280 тис., – сказав глава асоціації «Укрцукор» Микола Ярчук. – Але цього року у нас вже не буде перевиробництва, ситуація нормалізується. А в 2013-му заводи працювали собі в збиток і були змушені скоротити виробництво. Собівартість цукру у нас – 6500-7200 грн/т. Значить, оптимальна ціна має бути вищою – приблизно 7-7,5 тис. грн за тонну».

Чи набагато подорожчає цукор для українців, Ярчук не прогнозує: за його словами, на ринку занадто багато посередників. Але раніше експерти прогнозували, що ціна на нього може зрости ще мінімум на 1 грн, до 8,5 грн за кг.